哈爾濱包裝設計
您的當前位置: 首 頁 > 新聞動態 > 企業動態
新聞中心

哈爾濱餐飲設計-餐飲店面設計主要要求

2019-10-15

  哈爾濱餐飲設計介紹餐飲店面設計主要要求:


  哈爾濱餐飲設計介紹1、定位準確:


  不同的定位決定了不同的設計風格。


  哈爾濱餐飲設計介紹2、重視流線設計:

黑龍江包裝設計

黑龍江包裝設計

  如果條件允許,散席與包間分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。


  哈爾濱餐飲設計介紹3、確定恰當的規模和比例:


  掌握消費者心理很重要,許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。


  哈爾濱餐飲設計介紹4、注重保護客人的隱私:


  目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客從留有相對私秘的空間。


  哈爾濱餐飲設計介紹5、包間設計應避免的問題:


  1)包間的門不要相對2)桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。


  哈爾濱餐飲設計介紹6、盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化:


  因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。


  哈爾濱餐飲設計介紹7、可考慮少設或不設酒水服務臺:


  因為大部分客人都不會到酒水服務臺點酒或結賬,很大的服務臺只會占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬臺即可。


  哈爾濱餐飲設計介紹8、重視通風及排煙


  散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施,在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜肴的質量.


標簽

下一篇:哈爾濱畫冊設計五大招2019-10-15

最近瀏覽:

上海体彩十一选五开奖走势图